El Grupo Beltrán anunció el cierre de la planta de Dorada S.A., ex Flora Dánica, en Llavallol, para el próximo 30 de septiembre. La decisión podría afectar alrededor de 200 puestos de trabajo directos e indirectos.
El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires (SOEIA) rechazó la medida. Además, denunció la situación ante el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires.
La fábrica, ubicada en el partido bonaerense de Lomas de Zamora, produce margarinas, mantecas, mayonesas y aderezos. Según fuentes gremiales, el cierre eliminaría unos 150 empleos directos.
A ellos se sumarían otros 50 trabajadores fuera de convenio y de empresas tercerizadas de mantenimiento.
El sindicato busca frenar el cierre de la ex Flora Dánica
Ante el anuncio, el SOEIA solicitó la intervención del Ministerio de Trabajo bonaerense, encabezado por Walter Correa.
El sindicato pidió una audiencia con representantes del Grupo Beltrán. El objetivo es abrir una negociación antes del 30 de septiembre y encontrar una alternativa que permita mantener funcionando la planta.
Desde el gremio sostienen que el conflicto se arrastra desde octubre del año pasado.
El secretario general del SOEIA, Ezequiel Roldán, cuestionó los argumentos utilizados por la compañía para justificar la decisión.
“Hoy tenemos esta noticia aberrante de que la empresa quiere cerrar nuevamente, echándole la culpa al consumo, echándole la culpa a diferentes cuestiones que ellos tienen operativamente”, afirmó.
Roldán agregó: “Parece que siempre el costo lo tienen que pagar los trabajadores”.
El dirigente aseguró que el gremio mantendrá su posición frente al conflicto.
“Nosotros, desde el Sindicato y junto a los compañeros, tenemos la firme decisión de seguir defendiendo los puestos de trabajo, el salario y el Convenio Colectivo de Trabajo”, remarcó.
Una fábrica que ya había atravesado otra crisis
La planta de Llavallol ya enfrentó una situación similar. La empresa detuvo sus actividades en octubre y, luego de meses de negociaciones, consiguió retomar la producción en febrero de 2025.
En aquella oportunidad intervino el sindicato y también participó el Gobierno bonaerense.
Las gestiones incluyeron la incorporación de Dorada S.A. al Programa de Recuperación Productiva (PREBA) de la provincia de Buenos Aires.
“El sindicato ha hecho mucho para que esta empresa siga abierta con los trabajadores que decidieron quedarse a pelearla”, afirmó Roldán.
“Por eso, esta empresa siguió operando hasta hoy”, agregó.
Los trabajadores defienden sus puestos de trabajo

La decisión empresarial vuelve a colocar a los trabajadores frente a la posibilidad de perder sus empleos.
Según Roldán, existe una decisión de sostener el reclamo.
“Los trabajadores están decididos a dar la lucha por sus puestos de trabajo, por algo tan importante como es el sustento de cada uno de sus hogares”, señaló.
El secretario general del SOEIA afirmó que el sindicato continuará con las gestiones para impedir el cierre.
“Desde el gremio ratificamos la postura de defender los puestos de trabajo, y vamos a seguir haciéndolo hasta las últimas consecuencias”, sostuvo.
Por el momento, no fueron anunciadas medidas de fuerza. Sin embargo, esa posibilidad permanece abierta mientras el sindicato espera una convocatoria del Ministerio de Trabajo bonaerense.
El impacto del cierre en Llavallol
El eventual cierre también podría tener consecuencias sobre la actividad económica de Llavallol y otras localidades de Lomas de Zamora.
La pérdida de unos 200 empleos directos e indirectos afectaría a las familias involucradas y a diferentes actividades vinculadas con la planta.
El conflicto se produce, además, en una zona industrial que viene registrando dificultades en otras compañías. Entre ellas se encuentra la planta de neumáticos Bridgestone, cuya actividad también atravesó una reducción de la producción.
Desde el SOEIA vinculan la situación de Dorada S.A. con la caída del consumo y las dificultades que atraviesa la actividad industrial. El sindicato sostiene que una reestructuración empresaria no debería trasladar sus costos a los trabajadores.
De BRF al Grupo Beltrán
La historia reciente de la empresa incluye diferentes cambios de propietarios.
En 2011, la mayoría accionaria de Dánica pasó al grupo brasileño Brasil Foods (BRF), surgido de las compañías Perdigão y Sadia.
La operación también incluyó la adquisición de Avex por un monto total informado entonces de 630 millones de pesos.
En 2018, BRF comenzó a desprenderse de activos en la Argentina como parte de una reestructuración internacional. En ese proceso, Avex Dánica y la fábrica pasaron al Grupo Beltrán.
Ahora, según la información sindical, la empresa decidió trasladar la fabricación de aderezos a Córdoba y tercerizar el resto de la producción.
El antecedente de las indemnizaciones
Durante el conflicto anterior, el sindicato denunció que los trabajadores recibieron notificaciones que contemplaban el pago del 50% de las indemnizaciones.
Según el gremio, esos pagos se financiarían mediante la venta de maquinarias e instalaciones.
En los telegramas, la compañía invocó el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, que contempla una indemnización reducida en determinados supuestos de fuerza mayor o falta o disminución de trabajo no imputable al empleador.
La empresa fundamentó entonces la medida en lo que calificó como una “gravísima situación económica”.
Esperan una audiencia antes del 30 de septiembre
El SOEIA aguarda ahora una convocatoria de la cartera laboral bonaerense.
La intención es sentar en una misma mesa al sindicato y al Grupo Beltrán antes de la fecha anunciada para el cierre.
En paralelo, los trabajadores mantienen el reclamo por la continuidad de la planta de Dorada S.A., la preservación de los puestos de trabajo, los salarios y el cumplimiento del convenio colectivo.
El conflicto también se desarrolla mientras Aceiteros y otros sindicatos participan de acciones contra la política económica nacional mediante el Frente de Sindicatos Unidos (FreSU).
El espacio está integrado, entre otros gremios, por ATE, la UOM, organizaciones de trabajadores viales y sindicatos marítimos y portuarios.
La respuesta del Ministerio de Trabajo bonaerense será clave para determinar si se abre una nueva negociación o si el conflicto escala antes del 30 de septiembre, fecha establecida por la compañía para cerrar definitivamente la fábrica.

